豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的概率。
1、绿豆
绿豆含丰富的维生素A、B、C，有降血压作用，对疲劳、肿胀、小便不畅也有很好的功效。
绿豆粉可以治疗疮肿烫伤，绿豆皮可以明目，绿豆芽还可以解酒。
夏季常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。
2、豌豆
豌豆有补中益气、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。哺乳期女性多吃点豌豆，可增加奶量。
此外，豌豆含有丰富的胡萝卜素，食用后可在体内转化为维生素A，有润肤的作用。但豌豆吃多了容易腹胀，消化不良者不宜大量食用。
3、红豆
红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。
将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等有食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚；
红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；
红豆与扁豆、薏苡仁同煮，可治疗腹泻；
红豆配连翘和当归煮汤，可治疗肝脓肿；
红豆配以蒲公英、甘草煮汤，可治疗肠痈等。
4、黄豆
黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂及多种维生素。仅蛋白质一项，黄豆就比瘦肉多一倍，比鸡蛋多两倍，比牛乳多一倍。
据研究，黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老；黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇，软化血管；黄豆中的抑胰酶，对糖尿病有一定疗效；黄豆中磷含量可观，对大脑神经非常有益；黄豆中富含的铁质，对缺铁性贫血患者大有裨益。
5、芸豆
芸豆又叫菜豆，味甘平、性温，有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。
芸豆富含蛋白质及钙、铁等多种微量元素，还有高钾、高镁、低钠的特点，特别适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。芸豆还含有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用。其所含的尿素酶应用于肝昏迷患者，效果很好。
吃时注意必须煮熟、煮透，否则会引起中毒。
6、黑豆
中医认为，黑豆味甘性平，有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效。久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑，能使皮肤变得细嫩有光泽。肾虚导致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮烂，加入调味品食用。
此外，黑豆还有“乌发娘子”的美称，用它制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。
学校承诺：签约入学、学会为止、随到随学、100%包就业
美妍堂学校除了开设专业课程外，还开设了蜕变训练营、口才演讲等王牌金典课程，如有意向提升自己的口才、销售能力的有缘人，请拨打电话
全国统一热线：400-8919-887
咨询热线：鲁老师15920248331
官方网站：www.mytvip.com
或请到就近的分校咨询就读
各分校地址
万江校区：东莞市万江区桃园雅居二楼 电话：0769-21660965
西南校区：东莞市石碣镇台达二厂斜对面（万豪商场侧门楼梯直上三楼） 电 话：0769-86328475
太阳诱校区：东莞市石碣镇太阳诱电六厂对面 电话：0769-86388485
寮步校区：寮步百业东2路锦园小区B栋7号（爱铭厂员工宿舍后门） 电 话：0769-83520226
长安校区：东莞市长安镇上沙华丽中山中路26号 电 话：0769-81669586
|
长安校区咨询
